방이동 고기집 먹자골목에 위치한 초원소금구이

오랜만에 친구들 보러 떠난 서울여행 ~ 방이동 먹자골목 고기집 삼합이 맛있는 초원소금구이에 다녀왔습니다. 송파나루역 2번출구에서 400m 정도만 걸으면 되어요.
 

영업시간
16:00-24:00
-01:00(금,토)
매주 일요일 휴무

 
 
방이동 고기집 초원소금구이는 한우특수부위 + 관자 + 묵은지 삼합 조합이 맛있는 집으로 유명해요 ~~ 제비추리 차돌박이 부채살 토시살 업진살 치마살 한우특수부위를 맛볼 수 있는 초원소금구이 들어가볼께요.
 

 
 
소고기 관자 묵은지 삼합
둘이 먹다 하나 사망
 
ㅋㅋ 라임 직인다
 

초원소금구이 메뉴

 

 
 
초원소금구이에는( 한우특수부위 + 한우차돌)으로 구성되어 있습니다. 저기 초원 삼총사 그려놓은 거 너무 귀여운걸요?
2명이서 일단 초원소금구이 3개로 시작 ~
아 ! 그리고 키조개관자 + 묵은지는 빼놓을 수 없지요.
 

초원소금구이 내부

테이블도 은근 많아서 회식하기도 좋은 방이동 고기집

 

 
국내산 한우와 해남에서 온 묵은지의 조합 이 방이동 고기집 기대가 되는구만요?

소금구이 맛있게 먹는 방법

 
 
1. 고기 + 관자 +묵은지 삼합을 양파장 소스에
2. 고기는 미디움레어로 육향즐기기
한쪽은 바짝, 한쪽은 색변하면 먹기가 베스트!
3. 관자는 많이 익히면 질기고 불투명해지면 바로 먹기 ~
 
 

 
신선한 한우특수부위와 키조개 관자가 등장
 

 
키조개관자라서 그런지 엄청 크다 !
 

 
밑반찬도 체키라웃 ~
 
남에서 온 묵은지도 등장 ~
묵은지는 별로 안 좋아하는 편인데 초원소금구이 묵은지 미쳤음 진짜 맛있어요. 감칠맛이 직여줘,,
묵은지는 굽지말고 생으로 드세요!
 
 

 
일단 차돌박이부터 시작하는 것은 국룰
 

 
 
야들야들하게 구운 차돌박이 + 관자 + 묵은지
한입 가득 먹으면 얼마나 행복하게요? 녹아서 없어지는 차돌박이와 씹는 맛이 좋은 관자에 적당히 시큼새콤해서 감칠맛을 올려주는 묵은지까지 최고의 조합상 드립니다.
 
 

 
 
오동통한 한우 ~
치마 업진 토시 제비추리부터 부채살까지 먹을 수 있는 초원소금구이 세트
 
같이 구워먹는 마늘쫑과 마늘도 진짜 맛있음. 마늘쫑 구워먹으면 또 기깔나는 것 어캐 아시고 ?
 

 
묵은지랑만 먹어도 맛있지요. 시원 ~~한 묵은지 하나에 양파장 찍은 고기! 맛없없조합
 

 
신선한 고기라 미디움레어로 싹 먹어줬어요. 핏기가 있어도 비리지 않고 누린내 안나고 즐거운 육향만 가득해서 행보케 ~
 

차돌볶음밥 먹을까 하다가 한잔하니까 차돌된장라면으로 픽! 해장 싹 되고 차돌까지 들어있어서 녹진한 국물맛이 끝내줘요 ~~

 

아 또 먹고싶다 ㅠ

 

방이동 고기집 찾는다면 초원소금구이 강추! 이상으로 방이동 먹자골목 고기집 초원소금구이 후기였습니다. 직원분들도 친절하고 맛도 좋아서 또 방문하고 싶은 집이에요.